22 апреля
5 мая
Примите участие в ежегодном гастрофестивале черемши от грузинского дома «Супра» и познакомьте своих гостей с неповторимым вкусом сокровища дальневосточных лесов
сезон черемши во владивостоке
наши миссия и цели
Популяризировать локальный продукт и раскрыть секреты приготовления черемши
01
Дать поварам возможность повысить профессиональный уровень и обменяться ценным опытом
02
03
Повысить привлекательность Дальнего Востока для туристов
Увеличить посещаемость ресторанов-участников
04
05
Превратить сезон черемши в популярное ежегодное событие, которое любят и местные жители, и гости городов-участников
Черемша — растение с ценными лекарственными свойства, известное еще с древности, и один из самых ранних источников витаминов. У этого растения уникальные вкус и запах, напоминающие чеснок из-за наличия аллицина и эфирного масла, а еще — нежность и сладость, присущие зеленому луку.
На Дальнем Востоке черемша открывает сезон весенних продуктов и вот уже несколько лет подряд становится источником вдохновения для поваров грузинского дома «Супра».
черемша
это по любви
Семья грузинских домов «Супра» проводит гастрономический сезон, посвященный легендарному дальневосточному растению — черемше, уже 6-й раз. Фестиваль давно полюбился нашим гостям, а теперь мы хотим влюбить в черемшу весь город.
настоящий праздник черемши
Приглашаем к участию в «Сезоне черемши» все проекты Владивостока! Вы сможете узнать секреты приготовления уникального дальневосточного продукта, повысить уровень поваров и открыть своим гостям яркий вкус и полезные свойства черемши.
меню фестиваля
Черемша сделает уникальными даже самые простые сочетания продуктов
авторский салат
Овощной, мясной или крем-суп с черемшой? Добавьте немного фантазии
суп
Фирменное блюдо с черемшой станет яркой изюминкой вашего меню
основное блюдо
как стать участником?
Изучите правила —
они совсем не сложные. Участвовать смогут все проекты Владивостока
01
Оставьте заявку
или напишите координаторам «Сезона черемши» до 15 апреля
02
03
Получите подтверждение от координаторов — и готово! Можно приступать к разработке меню
организаторы сезона
грузинский дом супра
координаторы сезона
крутова юлия
русанова светлана
«Супра» покоряет сердца эмоциональным сервисом и гастрономическим разнообразием вот уже 7 лет и входит топ-100 лучших ресторанов России по версии премии WhereToEat
присоединяйтесь к нам
Просто оставьте заявку на участие — наши координаторы свяжутся с вами и ответят на все вопросы
Нажимая на кнопку, вы принимаете условия
политики конфиденциальности
правила участия
Каждому участнику нужно разработать специальное меню из трех блюд с черемшой. Стоимость каждого блюда — до 500 ₽. Дополнительно в меню можно включить напиток-пейринг с добавлением черемши
01
Для фестивальных блюд можно организовать как доставку, так и самовывоз
03
Рестораторы смогут принять участие и в других мероприятиях «Сезона черемши» онлайн и офлайн, а еще — провести гастрономические ужины в поддержку сезона вместе с оргкомитетом
04
Гости фестиваля смогут заказывать по одному блюду или весь фестивальный сет сразу
02